Vitaminas B y D en el atún

Vitaminas B y D en el atún

Cuando pensamos en el atún, solemos asociarlo inmediatamente con proteína, pero hay algo que muchas personas pasan por alto: su aporte de vitaminas esenciales, sobre todo del grupo B y la vitamina D. 

Estas vitaminas participan en procesos clave como la producción de energía, el metabolismo y el bienestar general

¿Te has planteado lo fácil que puede ser incorporarlas a tu día a día a través de alimentos que ya consumes? El atún en sobre es una forma práctica de sumar estos nutrientes sin modificar demasiado tu rutina.

¿Por qué es tan importante la vitamina del grupo B?

La vitamina B interviene en funciones esenciales, ya que ayudan a convertir los alimentos en energía, favorecen el equilibrio del sistema nervioso y participan en la producción de neurotransmisores. Son nutrientes que influyen directamente en cómo te sientes y en cómo rinde tu cuerpo a lo largo del día.

El atún es una buena fuente natural de varias de ellas:

  • B3 (niacina): apoya el metabolismo energético.
  • B6: contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunitario.
  • B12: fundamental para la concentración y el bienestar mental.

En el día a día, este aporte de vitaminas convierte al atún en una opción cómoda para quienes buscan alimentos que sumen energía y concentración de forma sencilla, manteniendo una alimentación variada y equilibrada.

¿Por qué es tan relevante la vitamina D?

La vitamina D es uno de los déficits más comunes en la población. Aunque el sol es la principal fuente, la alimentación también puede ayudar a cubrir parte de las necesidades diarias. El atún contiene una cantidad moderada que puede resultar útil, sobre todo en dietas con poco pescado.

Si alguna vez te has preguntado por qué te falta energía en determinadas épocas del año o notas variaciones en tu estado de ánimo, este nutriente puede estar implicado.

Puedes integrarlo fácilmente en platos como los wraps de atún y aguacate, ensaladas y ¡hasta en una pizza!

El atún en sobre es uno de esos alimentos que parecen sencillos, pero que pueden transformar tu alimentación diaria sin que apenas te des cuenta. No solo aporta vitaminas del grupo B y vitamina D, claves para mantener energía y claridad mental, sino que además se adapta a cualquier receta sin esfuerzo.

Si quieres una forma cómoda, versátil y equilibrada de cuidarte, variedades como atún al natural, atún en aceite de girasol o atún en aceite de oliva son una excelente opción para empezar a introducir micronutrientes que marcan la diferencia en tu bienestar.

Preguntas frecuentes sobre el atún y las vitaminas B y D

¿Es mejor consumir atún frío o caliente para aprovechar sus vitaminas?                           

Ambas opciones funcionan. Las vitaminas B y D del atún no se ven especialmente afectadas si se calienta ligeramente.

¿Las personas mayores pueden beneficiarse del aporte vitamínico del atún?

Sí, especialmente por la vitamina B12, cuya absorción puede disminuir con la edad y es fundamental para la función cognitiva.

¿La cantidad de vitamina D del atún cambia según la estación del año en que se pesca?

Puede haber variaciones naturales, aunque las marcas suelen estandarizar el producto para mantener valores constantes en cada lote.

¿El atún en sobre mantiene su aporte vitamínico incluso después de abrirlo y refrigerarlo?

Durante 24 horas, sí. Pasado ese tiempo, algunas vitaminas hidrosolubles pueden perder estabilidad.

Publicado en: Consejos

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