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Vivimos con prisas. Entre el trabajo, el móvil sonando todo el día y el tráfico de la tarde, a veces lo último que queremos es pasar horas cocinando. Pero eso no significa que tengamos que renunciar a comer rico, fresco y saludable. Los wraps de atún y aguacate son justo eso: rápidos de preparar, fáciles de llevar y llenos de sabor.
Ya sea para un almuerzo ligero en la oficina, un picnic en el parque o una cena improvisada, este plato, hecho con nuestro atún en sobre de máxima calidad, es perfecto para comer bien sin complicarte. Además, se prepara con ingredientes sencillos, sin complicaciones ni utensilios raros. Solo sabor real, directo del sobre.
1. Prepara la crema de aguacate y atún
En un bol, machaca los aguacates con el tenedor hasta que tengan textura de puré rústico. Añade el zumo de limón, sal, pimienta y mezcla bien.
Agrega el atún (escurrido si es en aceite) y mezcla de nuevo. Incorpora el tomate y la cebolla picada. Ya tienes tu base lista.
2. Monta los wraps
Calienta las tortillas unos segundos en el microondas o sartén para que sean más flexibles.
Extiende una capa de hojas verdes sobre cada una. Añade 2-3 cucharadas generosas de la mezcla de atún y aguacate. Si te va el rollo picante o más sabroso, este es el momento para añadir un chorrito de salsa, semillas o queso.
3. Enrolla y asegura
Dobla los extremos cortos hacia dentro y enrolla firmemente como un burrito. Puedes envolver en papel vegetal, film o meterlo directamente en una fiambrera.
4. ¡A comer (o llevar contigo)!
Y listo. Ya tienes un wrap delicioso que aguanta sin problema en la nevera durante varias horas. Ideal para llevarte de excursión, al curro o para comer de forma ligera en casa.
Trucos para subir el nivel
Usa nuestro atún en aceite de oliva para un sabor más suave y natural. ¡La diferencia se nota!
Bonus: ideas para variarlo
Depende del gusto. Las integrales aportan más fibra; las de trigo son más suaves. Las de espinaca dan color y una textura más elástica.
Sí, pero guarda la mezcla aparte y monta justo antes de comer para que no se humedezca la tortilla.
¡Claro! Solo asegúrate de añadir algo de aceite o aguacate extra para darle cremosidad.
No se recomienda congelar los wraps ya montados, pero sí puedes congelar la mezcla de atún y aguacate (aunque puede oscurecerse un poco).
Puedes usar tortillas low carb o incluso envolver en hojas de lechuga para una versión 100% baja en hidratos.
Disfruta de todas las recetas que puedes hacer con los sobres de atún Dunia.
