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Olá, futura mamãe! Você está vivendo um momento único, e sabemos que cada escolha que faz é pensada para cuidar de você e do seu bebê. Nesta fase, a alimentação desempenha um papel fundamental, e o atum, embora seja um alimento muito completo, pode gerar algumas dúvidas.
Por isso, neste artigo explicamos tudo o que você precisa saber para consumi-lo sem riscos e aproveitar seus benefícios de forma segura.
O atum é um dos peixes mais consumidos por seu sabor, sua praticidade e seus benefícios nutricionais. No entanto, quando chega a gravidez, muitas mulheres se perguntam se podem continuar desfrutando dele com segurança.
Neste artigo explicamos tudo o que você precisa saber para consumi-lo sem riscos e aproveitar seus benefícios de forma segura.
O atum é uma excelente fonte de proteínas magras, essenciais para o crescimento do bebê e a formação de tecidos. Uma porção de 100 g fornece mais de 20 g de proteína, o que contribui para manter uma alimentação equilibrada e saudável durante a gestação.
Os ômega-3, especialmente o DHA, são fundamentais para o desenvolvimento do cérebro e da visão do feto. O atum é uma fonte natural desses ácidos graxos, embora deva ser consumido em quantidades moderadas devido ao teor de mercúrio. Para mais detalhes sobre como o mercúrio afeta o consumo de atum, você pode consultar nosso artigo “O atum e o mercúrio”.
O atum fornece ferro, iodo, fósforo, magnésio e vitaminas do complexo B, como a B12, necessárias para manter a energia e prevenir a anemia, algo muito importante durante a gravidez.
Você sabia que nem todos os tipos de atum são iguais? A qualidade e a origem podem influenciar seu sabor, textura e valor nutricional. Escolher variedades mais frescas e de pesca sustentável é uma forma de cuidar da sua saúde e também do meio ambiente.
Além disso, é importante evitar o atum cru ou malcozido, como o usado em sushi, pois pode conter bactérias como a Listeria, prejudiciais durante a gravidez.
Por isso, recomenda-se optar sempre por opções seguras como o atum em sachê, seja ao natural ou em azeite de oliva, de preferência de marcas de confiança.
O ideal é consumi-lo com moderação, cerca de uma ou duas vezes por semana, para aproveitar seus benefícios sem riscos.
O atum é um alimento muito versátil que você pode incorporar facilmente no seu dia a dia sem complicações. Basta combiná-lo com ingredientes frescos e equilibrados para obter pratos nutritivos, leves e cheios de sabor. Aqui deixamos algumas formas deliciosas de apreciá-lo durante a gravidez:
apreciar o atum durante a gravidez é possível se você escolher formatos seguros, como o atum em sachê, e aproveitar todo o seu sabor e benefícios sem preocupações.
Não, enquanto a embalagem estiver fechada, ele se conserva perfeitamente em temperatura ambiente. Depois de aberto, guarde na geladeira e consuma em até 24 a 48 horas.
Sim, graças ao seu aporte de proteínas, ferro e vitaminas do complexo B, ele ajuda a manter a energia e reduzir a fadiga típica dessa fase.
Sim, você pode alterná-lo com salmão, sardinhas ou nozes para obter um aporte equilibrado de ácidos graxos essenciais.
Sim, desde que sejam caseiros ou pasteurizados. Evite maioneses ou temperos com ovo cru, pois podem aumentar o risco de Salmonella.
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