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En el sector de la hostelería, la eficiencia no es un lujo, es una necesidad. Cada servicio exige rapidez, control de costes y productos que faciliten el trabajo sin perder calidad. En esa búsqueda constante de equilibrio entre sabor y practicidad, surge una solución que está cambiando la forma de trabajar en cocina.
Imagina un entorno donde no hay que abrir latas, escurrir aceite ni perder tiempo. Solo cortar, abrir y servir. Así de sencillo funciona el atún en pouch, un formato que está ganando cada vez más presencia en la hostelería gracias a su comodidad, limpieza y rendimiento.
Su practicidad lo convierte en la opción ideal para chefs, caterings y restaurantes que buscan mantener la calidad del atún con una gestión más eficiente y sin complicaciones. Además, su presentación en sobre facilita el almacenamiento, reduce residuos y permite aprovechar al máximo el producto
Uno de los puntos fuertes del pouch es que permite aprovechar el 100% del contenido, sin restos adheridos al envase. En hostelería, donde cada gramo cuenta, esto se traduce en ahorro real y menos desperdicio.
El formato en sobre no requiere abrelatas ni drenado, lo que facilita su uso directo en cocina. Solo hay que abrir, servir y usar.
Esto lo convierte en una opción perfecta para servicios rápidos, caterings y menús diarios.
Los sobres son más ligeros y ocupan menos que las latas.
En almacén o cámaras frigoríficas, esto significa más espacio disponible y una logística más eficiente, algo muy valorado en cocinas profesionales.
El atún en pouch mantiene una textura más jugosa y un sabor más natural, ya que el proceso de envasado reduce la oxidación. Esto permite ofrecer siempre un producto uniforme, de calidad y listo para servir.
Menos metal, menos peso y menos residuos. El pouch es una alternativa más ecológica, ideal para negocios que buscan reducir su huella ambiental sin comprometer la calidad.
El atún en sobre es extremadamente versátil. Puede usarse en una gran variedad de platos, desde aperitivos hasta elaboraciones principales:
Si buscas inspiración, no te pierdas el apartado de recetas en nuestro blog, donde encontrarás ideas con atún en sobre fáciles, sabrosas y rentables para tu negocio.
El atún en pouch es mucho más que una alternativa moderna: es una forma de trabajar más ágil, limpia y responsable. Su formato ligero y funcional se adapta al ritmo de los negocios de hostelería actuales, donde cada minuto y cada recurso cuentan. Elegirlo significa apostar por un producto de calidad constante, que simplifica procesos y mejora la gestión sin perder sabor ni frescura.
No. Los sobres de atún se conservan a temperatura ambiente, lo que facilita su almacenamiento en cocinas profesionales.
Sí, soporta perfectamente el calor y puede usarse en guisos, arroces, pastas o croquetas sin perder sabor ni textura.
Puedes encontrarlos en diferentes tamaños y tipos (atún al natural, en aceite de oliva o girasol). Los formatos más grandes son ideales para uso profesional, ya que permiten trabajar con volumen y reducir envases.
Dependiendo del tipo, suele tener una vida útil de 12 a 18 meses, manteniendo todas sus propiedades siempre que se conserve en un lugar fresco y seco.
Disfruta de todas las recetas que puedes hacer con los sobres de atún Dunia.
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